C9H10O3
產品詳情
產品名稱：乙基香蘭素
化學名稱：3-乙氧基羥基苯甲醛；乙基香草素;乙基香草精；香草醛乙基醚;乙香草醛
英文名稱：Ethyl vanillin
CAS：121-32-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.17
EINECS：204-464-7
含量：GC≥99.5%
外觀：白色至微黃色結晶性粉未
包裝：25kg
化學性質：白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末，具有強烈香莢蘭豆香氣。熔點77~78℃，沸點285℃，149～150℃(1.73kPa)。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、氯仿和堿液，微溶于水(50℃時1.3%)，水溶液呈酸性。
用途：廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。
關鍵字： 乙基香蘭素;121-32-4;3-乙氧基羥基苯甲醛;乙基香草素;香草醛乙基醚;
