化學中文名稱：L-硒
化學英文名稱：L-Se-methylselenocysteine
簡稱：L-SeMC
分子式：CH3SeCH2CH(NH2)COOH(C4H9NO2Se)
相對分子量：182.08（按1991年國際相對原子質量計）
熔點：167 - 170°C（分解）
比旋度（1%水溶液）：-10.0～-15.0
性狀：外觀白色晶體粉末或微淡黃色（工藝不同顏色略有差異）
可實現純度規格：1%、96%、98%、99%、99.6%
用途：調制乳品、大米及其制品、小麥粉及其制品、雜糧粉及其制品、面包、餅干、含乳飲料、口服液、保健食品.
