C6H14N4O2
L-精氨酸
L-精氨酸是蛋白質合成中的編碼氨基酸，身體需要它行使多種功能。例如，它刺激人體釋放特定化學品，如胰島素和人類生長激素等。這種氨基酸還幫助清除體內的氨并有促進傷口愈合的作用。人體產生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸時會產生一氧化氮，因此能擴張血管并增加血流量。正常情況下，身體本身就能生產足夠的L-精氨酸。但在不足時，可以通過食用富含精氨酸的食物加以補充。L-精氨酸可以從任何含有蛋白質的食物中找到，如肉類、家禽、奶酪產品、魚類等。而富含精氨酸的食物則包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鷹嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、紅肉類（適中）、腰果、三文魚、開心果、黃豆及胡桃。
種能夠起到組織修復與肌肉增長的氨基酸，其能夠被用來合成或配制保健品、醫藥、食品以及化妝品等。并且其還能夠較顯著的對血液進行循環。
其可以使用強酸水解提取法來進行生產，通過對毛發進行提取。具有較成熟的技術、毛發材料較多以及可以同時產生出胱氨酸等優點；但是其卻會導致環境之中產生較為嚴重的污染。
采用發酵法來生產L精氨酸時，其能夠通過玉米漿、葡萄糖來作為原材料，并通過使用生物發酵技術來進行生產。這種生產方法采用農作物作為原材料，可以進行大規模的生產，較節約成本。但其需要具有較高的技術含量、較嚴格的生產工藝，并且還需要進行較大的投資。
并且其不僅能夠促進人體內部所具有的生長素分泌，而且其還能夠對性激素分泌起到促進作用。
