C12H24O11
中文名麥芽糖醇 外文名Maltitol 別 名氫化麥芽糖 化學式C12H24O11分子量344.31 CAS登錄號585-88-6 EINECS登錄號209-567-0 熔 點135 ℃ 水溶性易溶于水 密 度1.36 g/cm³ 化學名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
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