C9H12O
中文名稱:氫化肉桂醇
英文名稱:Phenylpropyl alcohol
中文別名:3-苯丙醇;3-苯基-1-丙醇
英文別名:3-Phenyl-1-propanol;3-Phenylpropyl Alcohol
分子式:C9H12O
分子量:136.191
CAS 號:122-97-4
溶解性:溶于70%乙醇和醚,微溶于水。
性 狀:無色油性液體
用 途:用于香料的合成。該品具有甜的花香香氣和甜密餞香味,稀釋后有清鮮愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶葉、桂葉油等中,我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質期:24個月