C5H11NO2S
1.簡介
L-蛋氨酸學名甲硫基丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片狀結晶或結晶性粉末,有特異的氣味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋體)熔點280~281℃(分解),溶于水和熱稀醇,不溶于無水乙醇、苯和丙酮。蛋氨酸是重要的飼料添加劑(營養強化劑)。在食品方面主要與甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做調味劑。在醫面,蛋氨酸是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑的主要組分之2.性狀無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。略有苦味。熔點280~281℃。對強酸不穩定,可導致脫甲基作用。溶于水、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機鹽。難溶于乙醇,幾乎不溶于。3.用途例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的 作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質,以提供食品的穩定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。CAS:63-68-3CAS No.59-51-8
本公司主營各類食品加添加劑。公司以“質量、信譽服務”為宗旨,經過多年的不斷努力,贏得了遍布各地用戶的信賴和贊譽,公司也獲得了長足的進步和發展,聯友人謀利為顧客,成功為共享。我們致力于走“合同發展”之路,本公司竭誠希望與國內外客戶加強業務聯系,進行真誠合作,實現共同繁榮。
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上善若水,厚德載物;以人為本,追求。
上善若水,從善如流, 如水人生,隨緣而安。做人如水:能適應任何環境,就像水一樣,能包容萬物,本身卻非常的純靜;做事如山:要踏踏實實的做事,像山一樣穩重,像山一樣給人以信任。
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