NaCl
常用名 氯化鈉
別 名 食鹽
英文名 sodium chloride
CAS號 7647-14-5
EINECS 231-598-3
分子式 ClNa
分子量 58.443
密 度 2.165
沸 點 1461 ºC
熔 點 801 °C
閃 點 1413°C
性 狀 無色晶體或白色粉末
溶解性 易溶于水與甘油，難溶于乙醇。有雜質存在時潮解
用 途
1.用于制造純堿和燒堿及其他化工原料，用于礦石冶煉，食品業和漁業用于鹽腌，還可用作調味料的原料和精制食鹽
2.用于食品、醫藥等工業
3.用作分析試劑，還用于生物培養基的制備
4.用于制取燒堿、純堿等多種工業產品
5.用作電解質及酸堿平衡調節劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等
6.是純堿、燒堿、食物調味品的重要原料，用于肥皂、制革工業等
7.調味劑、營養劑、防腐劑、香料、面團調節劑。
8.等滲調節劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等。
