C42H70O35
中文名:β-環狀糊精
CAS號:7585-39-9
簡介:環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩定性,改變被包絡物質的理化性質。β-環狀糊精具有高度的選擇性、不具毒性、為可食性。
性 狀:白色粉末,無臭,略有甜味;溶于水,難溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,是新型分子包裹材料
規 格:500g/袋,20公斤/箱
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