C42H70O35
中文同義詞:Β-環糊精(Β-CD);Β-環糊精, 95.0%(LC);BETA-環糊精,B-環糊精;倍他環糊精、環七糖、環麥芽七糖;Β-環糊精(標準品);Β-CYDODEXTRIN Β-環糊精;Β-環糊精(Β-環狀糊精、倍他環糊精、BETA-環狀糊精、肛環糊精、環麥芽七糖);Β-環糊精/環麥芽七糖
英文名稱:BETA-CYCLODEXTRIN
CAS號:7585-39-9
分子式:C42H70O35
分子量:1134.98
EINECS號:231-493-2
性質
熔點 >260 °C (dec.)
沸點 844.96°C (rough estimate)
密度 1.2296 (rough estimate)
折射率 1.7500 (estimate)
FEMA 4028 | BETA-CYCLODEXTRIN
儲存條件 +15C to +30C
溶解度 1 M NaOH: 50 mg/mL
形態powder
顏色white
PH值5.0-8.0 (1% in solution, Ph Eur)
化學性質 β-環糊精為由七個D-吡喃葡萄糖基單位以α-1，4-鍵組合的非還原性環狀多糖。白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末，實際上無臭，略有甜味。
用途 維生素、香料等包埋劑(微膠囊用劑)；加工助劑；穩定劑。
