基本信息
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L-谷氨酸鈉
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142-47-2
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L-谷氨酸單鈉鹽;L-谷氨酸鈉;L-谷氨酸一鈉鹽;麩氨酸鈉;L-氨基戊二酸鈉;谷氨酸鈉;L-谷氨酸鈉鹽;谷氨酸一鈉
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C5H9NO4.Na
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169.11
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L-Glutamic acid, sodiumsalt (1:1)
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205-538-1
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d20 (saturated water soln): 1.620
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Glutamicacid, monosodium salt, L- (8CI); L-Glutamic acid, monosodium salt (9CI);Accent; Accent (food additive); Ancoma; Chinese seasoning; E 621; Glutacyl;Glutamic acid monosodium salt; Glutavene; L-Glutamic acid sodium salt;L-Monosodium glutamate; MSG; MSG (food additive); Monosodium L-glutamate;Monosodium glutamate; NSC 135529; RL 50; Sodium L-glutamate; Sodium glutamate;Sodium hydrogen glutamate; Vetsin; Zest
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155.7oC
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232°C
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333.8oC at 760 mmHg
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二、毒理學數據：1、 生殖毒性大鼠經口TDLo：1315 mg/kg；大鼠經口TDLo：48 mg/kg；大鼠經口TDLo：19500 mg/kg；大鼠經口TDLo：140 mg/kg；大鼠皮下TDLo：40 mg/kg。
詳細信息
L-谷氨酸鈉
型號：食品級、醫藥級、工業級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產地：國產/進口
性狀：白色粉末
CAS：142-47-2
用途：增稠劑
生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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L-谷氨酸鈉的價格：80元/公斤
L-谷氨酸鈉英文名稱：L-glutamate
分子式：C5H8NNAO4 分子量 169.11
L-谷氨酸鈉的性狀：L-谷氨酸鈉為無色至白色棱柱狀結晶或白色結晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上無氣味。宜與核糖核苷酸和肌苷酸鈉之類核酸類調味料配成復合調味料，以提高效果。谷氨酸鈉難溶于乙醇，每100ml無水乙醇僅溶0.07g。谷氨酸鈉與谷氨酸一樣有D-型及L-型兩種光學異構體，當D-型及L-型等量時發生消旋，稱為DL-型，D-型無鮮味。 谷氨酸雖然不是人體必需的氨基酸，但在氮代謝中與酮酸發生氨基轉移作用，能合成其它氨基酸。
L-谷氨酸鈉的用途:營養添加劑。谷氨酸廣泛存在于動植物的機體中，是食品中天然存在的營養成份。谷氨酸食用后，有96%在體內被吸收，其余氧化后在尿中排出。 L-谷氨酸鈉的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發貨；
服務宗旨：竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。
歡迎新老客戶致電洽談！
