基本信息
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L-蘇氨酸
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72-19-5
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L-2-氨基-3-羥基丁酸;L-α-氨基-β-羥基丁酸;L-羥基丁氨酸;L-異赤絲藻氨基酸;α-氨基-β-羥基丁酸;L-蘇氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸;L-異赤絲藻氨基酸;2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸;丁羥氨酸
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C4H9NO3
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119.12
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L-threonine
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200-774-1
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1.307g/cm3
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L-Thr;L-α-amino-β-hydroxybutyric acid;L-2-amino-3-hydroxybutanoic acid;L-β-hydroxy-2-aminobutyric acid
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162.936oC
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255oC
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345.803oC at 760 mmHg
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詳細信息
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質量，誠信為本！
L-蘇氨酸的性狀：
1、白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），氯仿。屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的低需要量約0.5g。缺乏時易5食欲不振，易患脂肪肝等癥。
2、營養增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解，不易消化吸收所致。
3、用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
含量（干基） 98.5%～101.5% 98.5%～101.5%
比旋光度 -26.7°～ -29.1° -26.5°～ -29.0°
pH 5.0～6.5 --
干燥失重 ≤0.2% ≤0.2%
灼燒殘渣 ≤0.4% ≤0.1%
用途：營養增補劑
超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對社會負責。
