基本信息
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番茄紅素
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502-65-8
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ψ,ψ-胡蘿卜素;茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;番茄紅素
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C40H56
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536.88
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lycopene from tomato
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207-949-1
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0.888 g/cm3
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lycopene from tomato
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350.7oC
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172-173°C
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660.9oC
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詳細信息
基本信息
[中文名稱]：番茄提取物
[English name]：Lycopene
含量規格：1%、3%、5%、6%、10%、20%
[來 源]：番茄提取，生物酶發酵法
[性 狀]：紅色粉末，氣微、特殊。
[C A S號]：502-65-8
[分子式 ]：C40H56
[分子量 ]：536.85
[規 格]：1%，3%，5%，6%，10%
[檢測方法]：HPLC
檢測指標
干燥損失：5% Max
灰 份：5%Max
重金屬：10ppm Max
砷（As）：1ppm Max
微生物
總 菌 數：1,000CFU/g Max
酵母及霉菌數：100CFU/g Max
大腸桿菌：不得檢出
中文名稱：番茄紅素
英文名稱：LYCOPENE
分子式：C40H56
