基本信息
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beta-紫羅蘭酮; 乙位紫羅蘭酮; 4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯基)-3-丁烯-2-酮
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14901-07-6
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beta-Ionone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
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C13H20O
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192.30
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3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-
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201-224-3
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0.944
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4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one; NSC 402758; NSC 46137
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122oC
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-49oC
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126 - 128oC at 12 mmHg
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急性毒性：小鼠口經LD50：2277 mg/kg；大鼠LD50： 4590 mg/kg
詳細信息
β-紫羅蘭酮 (乙位紫羅蘭酮)
CAS: 14901-07-6
分子式: C13H20O
分子量: 192.30
沸點: 126-128℃
中文名稱: 4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯基)-3-丁烯-2-酮
β-紫羅蘭酮
E-4-(2,6,6-三甲基-1-環己-1-烯基)-3-丁烯-2-酮
乙位紫羅蘭酮
4-(2,6,6-三甲基-1-環己-1-烯基)-3-丁烯-2-酮
性質描述: 淺黃至無色液體。有紫羅蘭香味。溶于乙醇、乙醚、丙二醇，不溶于水和甘油。沸點140℃（2.4kPa），126-128℃（1.6kPa），相對密度 0.945，折射率1.5205，閃點112℃。
生產方法: 可從Boronia megastigma種子的揮發油中分離得到。化學合成可用檸檬醛與丙酮縮合制取：由檸檬醛與丙酮在稀苛性鈉溶液中縮合，再用硫酸或磷酸環化得α-、β-紫羅蘭酮。將α體分離后得β體。也可用異丁烯與甲基乙烯基酮制取。亦可用假紫羅蘭酮在硝酸作用下環合制取。
用途: 用于日化、食品香精中，大量用于生產維生素A、E和胡羅卜素
