基本信息
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木瓜蛋白酶
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9001-73-4
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木瓜蛋白酶;木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜膠液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶
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21000
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Papain
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232-627-2
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arbuz;caroid;nematolyt;summetrin;tromasin;vegetablepepsin;IMMOBILIZED PAPAIN;Papain food grade
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29 °C
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詳細信息
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英文：PapainCAS:90001-73-4酶活力：60萬U/g。
本品為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜特有的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質能力強,但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機溶劑,耐熱性強。
公司簡介
寧波北侖雅旭化工有限公司是一家食品添加劑，化工產品研發，生產，***為一體的龍頭企業之一，公司坐落于“河姆度文化”的發祥地，大陸大貿易港口之一的寧波市。
雅旭化工是一家網絡***大、產品安全、質量有保證、價格穩定、研發，生產***為一體的化工集團，通過物流專車配送至全國各地，通過便捷的寧波港口配送至世界各地。企業產品被廣泛應用于：肉制品、水產制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐頭、方便面、速凍保鮮、竹、木制品，冰淇淋糕點等深加工領域。
公司主營產品：增稠乳化劑，甜味劑，抗氧化劑，防腐劑，酸度調節劑，增味劑，香精香料，酶制劑，漂白劑，抗結劑，品質改良劑，增筋劑，凝固劑，營養增補劑，營養強化劑等……
公司本著誠信，創新，發展，共贏的企業理理念，勇于屹立食品添加劑行業的前列，
愿與食品企業合作共贏，共創輝煌。
