基本信息
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gamma-環糊精
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17465-86-0
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α-環糊精；β-環糊精
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C48H80O40
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1297.12
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Cyclooctapentylose
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241-482-4
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1.624 g/cm3
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Cyclooctapentylose;gamma-Cyclodextrin;Cyclooctaamylose
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450℃
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267oC
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845.2°C (rough estimate)
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詳細信息
含量：≥98%
比旋光度：+174.0º～+180.0º
分子式 Molecular Formula: C48H80O40
分子量Molecular Weight: 1297.12
規格Specifications：
項目 Items 指標 Index
性狀Appearance 白色粉末狀White powder
含量（總糖中）Assay ≥ 98.0%
水分Moisture Content ≤11.0%
灰分Residue on Ignition ≤0.1%
比旋光度Specific Rotation +174°~+180°
重金屬Heavy metal ≤5µg/g
砷As ≤1.3µg/g
一般生菌數Total bacteria count ≤1000pcs/g
霉、酵母Moulds and yeasts ≤200pcs/g
大腸桿菌Escherichia coli 陰性Negative
●特性：γ-環狀糊精是由8個葡萄糖單位經α—1.4糖鍵連接成環形結構的糊精。水中溶解性比β-環狀糊精高，適合包接更大分子團。 與倍他環狀糊精相比有非常好的水溶性，易溶于水，與倍他環狀糊精相比，對各種極性有機溶劑有較高的溶解性,因此特別適用于藥品，保健品，食品，化妝品，精細化工等行業，能增強功效，降低副作用，減少揮發，增大水溶性，掩蓋異味
●用途：1、γ-環狀糊精在化學領域的用途是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由γ-環狀糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。還可以作絡合劑,也可用于酶活性研究,組織培養劑。本品應密封于干燥處保存. 2、γ-環狀糊精可以用作香料，甜味劑和顏料的載體。在化學領域的用途是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由γ-環狀糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。還可以作絡合劑,也可用于酶活性研究,組織培養劑。
