丙酮酸乙酯 中文名稱 丙酮酸乙酯 CAS No. 617-35-6 化學結構 丙酮酸乙酯 外觀 黃色透明液體 含量 ≥98.0% 用途 用于制造醫藥吲哚心安和農藥噻菌靈等
丙酮酸乙酯,又名α-酮基丙酸乙酯,2-氧代丙酸乙酯,分子式C5H8O3。無色液體,微溶于水,與乙醇和乙醚相混溶,可用于焦糖、白蘭地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。詳情
無色透明液體
116.12
C5H8O3
微溶
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