基本信息
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6-姜酚; 沒食子酚兒茶素; (5S)-5-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮
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23513-14-6
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(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one
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C17H26O4
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294.39
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3-Decanone,5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-
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安全數據
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1.083 g/cm3
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3-Decanone,5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-;3-Decanone,5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)- (8CI);(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone;(+)-[6]-Gingerol;(S)-(+)-[6]Gingerol;(S)-[6]Gingerol;[6]-Gingerol;Gingerol;(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one;
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159 °C
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30 - 32oC
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453oC at 760 mmHg
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詳細信息
6-姜酚
植物來源： 生姜
英文名： 6-gingerol
分子式：C17H26O4
分子量：294.40
CAS：23513-14-6
規格： > 50%, >90%,>98%
性狀： 淡黃色油狀物
檢測方法： HPLC- 280nm
重金屬： <10PPM
干燥失重 ： <5%
微生物標準：
總細菌數：< 1000CFU /g
霉菌和酵母菌： < 1000CFU /g
大腸桿菌：未檢出
沙門氏菌：未檢出
保存： 低溫保存（-20℃）
保質期： 2年
作用及用途 ： 6-姜酚是從中藥生姜中通過現代工藝而分離純化的單體成分。生姜營養豐富，含有精油、脂肪酸、姜辣素、油樹脂、蛋白、維生素、戊聚糖、淀粉和礦物元素。姜辣素是生姜中辣味物質的總稱，主要由姜酚類、姜烯酚類、姜酮類組成，具有較高的藥用和保健功能、美容功能。6-姜酚是姜辣素的主要組分，是生姜中的主要藥物活性功能因子，主要藥理包括：a、健胃與抗胃潰瘍作用b、保肝利膽作用c、對中樞神經抑制作用d、抗腫瘤作用e 、抗氧化作用 f、清除自由基作用 g、抗炎抗風濕作用h、抑制血小板聚集的作用。
