基本信息
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檸檬酸鈉
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6132-04-3
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枸櫞酸鈉;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉;檸檬酸鈉二水合物
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C6H9Na3O9
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294.1
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Trisodium citrate dihydrate
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201-069-1
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1.76
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
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173.9 °C
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>300°C(lit.)
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309.6oC at 760 mmHg
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詳細信息
檸檬酸鈉
產品類別: 食品添加劑
產品含量: 99%
化學式: C6H5Na3O7·2H2O
CAS編號: 6132-4-3
質量標準: 食品級、醫藥級
包裝規格: 25Kg袋、1000Kg袋托盤包裝、500-1000Kg袋裝
含 量: ≥99%
執行標準 GB6782-1986 BP93 主要用途 食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫藥工業中用于低
性狀:無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末,無臭、清凉、味咸,溶于水(1g/1.5ml,25℃)、不溶于乙醇。常溫空氣中穩定,在濕空氣中微有潮解性。5%的水溶液的PH值為7.6-8.6,加熱到150℃失去結晶水。
指標名稱:GB6782-1986/BP93
外 觀:無色或白色晶體或結晶性粉末
檸檬酸鈉含量:≥99.0/99.0~101.0
用 途:食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包 裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲 運:應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防止受潮、受熱,避免包裝破損,應與有毒物品隔離堆放;該產品保質期為十八個月。
公司鄭重承諾:
1.公司所售產品均嚴格按照國家標準生產,不管是純度、質量都有所保正,客戶可通過任何方式檢驗。
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