基本信息
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檸檬酸
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5949-29-1
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檸檬酸,一水;檸檬酸一水合物;2-羥基丙羧酸;枸櫞酸;檸檬酸(一水);檸檬酸 一水檸檬酸;檸檬酸;一水檸檬酸
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C6H10O8
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210.14
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Citric acid monohydrate
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200-662-2
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0.791g/mLat 25°C(lit.)
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1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric;Citric acid hydrate;Citricacidhydrate;Citronensαure-hydrat;CitronensαureMonohydrat
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1°F
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-94°C(lit.)
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56°C760mm Hg(lit.)
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1、皮膚、眼睛刺激數據：沖洗水進入眼睛：5mg/30s反應的嚴重程度：輕度。2、急性毒性：小鼠腹膜LD50：3880mg/kg，毒性作用的描述沒有報告除此以外的其他致死劑量值。
詳細信息
一、【檸檬酸簡介】
別名：檸檬酸
CAS號：有
分子式：C6H8O7?H20
二、【檸檬酸性狀】
檸檬酸為無色結晶或白色晶狀粉末。
三、【檸檬酸用途】
檸檬酸主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。檸檬酸還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
四、【檸檬酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
