基本信息
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檸檬酸鉀
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6100-05-6
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檸檬酸鉀,一水;檸檬酸三鉀-水合物;檸檬酸鉀三水合物;檸檬酸鉀 一水;檸檬酸鉀單水合物;檸檬酸三鉀;檸檬酸鉀;檸檬酸鉀一水合物,97%
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C6H7K3O8
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324.41
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, potassium salt, hydrate (1:3:1)
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231-905-0
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1.98
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, tripotassium salt, monohydrate (9CI);Citric acid,tripotassium salt, monohydrate (8CI);Tripotassium citrate monohydrate;Potassium citrate;
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155.2oC
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275°C (dec.)(lit.)
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309.6oC at 760 mmHg
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詳細信息
檸檬酸鉀 (食品添加劑)
AUACHEM
英文名稱：POTASSIUM CITRATE
化學名稱：2 —羥基丙烷— 1 . 2 . 3 —三羧酸三鉀—水物
別 名：枸櫞酸鉀,檸檬酸三鉀,枸櫞酸三鉀
分子式：K3C6H5O7 · H2O
分子量： 324.41
CAS NO.: 6100-05-6
性 能： 白色或微黃色結晶顆粒或結晶性粉末，無臭、味咸，涼、有潮解性，在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。質量標準(可合同約定)
用 途： 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、乳化劑、調味劑 等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包 裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重 25kg 。
貯存與運輸 ： 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損。
公司簡介
連云港潤普食品配料有限公司--專業生產檸檬酸鉀、檸檬酸鈉、氯化鉀、山梨酸鉀、磷酸三鈣、磷酸二氫鉀、丙酸鈣及雙乙酸鈉等系列食品添加劑。
公司擁有六條生產線，其中剛剛建成的GMP標準車間已經達到行業先進水平，具備了為客戶提供更加優質的精制級產品的能力。
目前，我們已和世界上40多個國家和地區建立長期的業務關系，是檸檬酸鹽，氯化鉀，山梨酸鉀和磷酸鹽的主要出口廠商之一。
生產產品，提供優質服務，滿足顧客需求，是我們努力的目標。愿和我們的朋友們攜手，共同開拓美好的明天！
AUACHEM.COM主要產品:檸檬酸鉀,氯化鉀,檸檬酸鈉,丙酸鈣,山梨酸鉀,雙乙酸鈉,磷酸氫二鉀,磷酸二氫鉀,磷酸三鉀,磷酸氫二鈉,磷酸二氫鈉,磷酸氫鈣,磷酸二氫鈣,磷酸三鈣,檸檬酸鈣,檸檬酸銨,磷酸三鈉,丙酸鈉.
