食品級單甘酯佳力士海棠原廠原裝食品級單、雙硬脂酸甘油酯,99.6%

食品級單甘酯佳力士海棠原廠原裝食品級單、雙硬脂酸甘油酯(123-94-4)

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CAS NO：: 123-94-4

純度：: 99.6%

規格：: 25袋kg

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基本信息

產品名稱：單硬脂酸甘油酯
CAS NO：123-94-4
中文別名：單硬脂酸甘油酯(工業品);二羥基丙基十八烷酸酯;(GMS);單甘脂;單硬脂酸甘油酯（單甘酯）;甘油單硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-單硬脂酸
分子式：C₂₁H₄₂O₄
分子量：358.56
英文名稱：Monostearin
EINECS：204-664-4
密度：0.958 g/cm3
英文別名：Stearin,1-mono- (6CI,7CI,8CI);Octadecanoic acid,2,3-dihydroxypropyl ester;1-Glyceryl stearate;1-Monooctadecanoylglycerol;1-Monostearin;1-Monostearoylglycerol;1-monostearoyl-rac-glycerol;2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate;3-Stearoyloxy-1,2-propanediol;Aldo 33;Aldo 75;Aldo MSD;Aldo MSLG;Emerest2407;Glycerin 1-monostearate;Glycerin 1-stearate;Glycerol 1-monostearate;Glycerol 1-stearate;Glycerol a-monostearate;Glyceryl 1-monostearate;Glyceryl 1-octadecanoate;NSC3875;Sandin EU;Stearic acid 1-monoglyceride;Stearic acid a-monoglyceride;Tegin 55G;a-Monostearin;Glycerol monostearate;
閃點：151.9oC
熔點：78-81oC
沸點：476.9oC at 760 mmHg
毒性：

詳細信息

單甘酯 (Monostearin)中文別名: 單、雙硬脂酸甘油酯，分子量358.56，分子式為C21H42O4;白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味;溶于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機溶劑，不溶于水，但在強烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液;在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑，也是塑料制品的內外潤滑劑。