C5H9NO2
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一、簡介
CAS號:147-85-3
常用中文名:L-脯氨酸
常用英文名:L-Proline
分子式:C5H9NO2
分子量:115.131
密度:1.2±0.1 g/cm3
沸點:252.2±33.0 °C at 760 mmHg
熔點:228 °C (dec.)(lit.)
閃點:106.3±25.4 °C
L-脯氨酸(簡稱脯氨酸)是人體合成蛋白質的二十種氨基酸之一,常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于*、丁醇和異丙醇,溶于無機酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱,氨基酸在人體中的存在,
不僅提供了合成蛋白質的重要原料,而且為促進生長,進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎
二,產品性狀:
無色至白色晶體或結晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2,相對分子質量:115.13,斜方晶系為無水物。單斜晶體含1分子結晶水。無臭,有苦味和獨特甜味及風味。熔點228℃(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他的氨基酸的性質不同。歡迎你前來洽談合作。極易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃),不溶于*和異丙醇。
三,產品用途:
營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等。
用途:增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等。
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應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。
