C6H10CaO6
【產品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣
產品簡介
中文名稱:L-乳酸鈣
CAS號:有
產品別名:2-羥基丙酸鈣
型號:食品級
含量:99%
有效成分:乳酸鈣
二 產品性狀
白色顆粒或粉末,微有風化性,易溶于熱水,不容于無機溶劑。
三 產品用途
主要應用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。
還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。
產品作用:面團調節劑;穩定劑;乳化劑;起泡劑。
增加面團的彈性、韌性和持氣性,增da面包、饅頭體積,組織結構。
可與直鏈淀粉相互作用,延huan和防zhi食品老化。
使餅干容易脫模,外觀整齊,層次清晰,口感酥脆。
能使麻辣食品口感筋道、柔軟,延長保鮮時間。
使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮,更有嚼勁。
本公司主營各類食品加添加劑。公司以“質量、信譽服務”為宗旨,經過多年的不斷努力,贏得了遍布各地用戶的信賴和贊譽,公司也獲得了長足的進步和發展,聯友人謀利為顧客,成功為共享。我們致力于走“合同發展”之路,本公司竭誠希望與國內外客戶加強業務聯系,進行真誠合作,實現共同繁榮。
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上善若水,厚德載物;以人為本,追求。
上善若水,從善如流, 如水人生,隨緣而安。做人如水:能適應任何環境,就像水一樣,能包容萬物,本身卻非常的純靜;做事如山:要踏踏實實的做事,像山一樣穩重,像山一樣給人以信任。
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