基本信息
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L-天冬氨酸
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56-84-8
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L(+)氨基丁二酸;L(+)-氨基丁二酸;L(+)-氨基琥珀酸;L(+)天冬酸;L(+)-天冬酸;L(+)-天門冬氨酸;L-天冬氨酸;L-天冬酸
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C4H7NO4
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133.10
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L(+)-Aspartic acid
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200-291-6
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1.514g/cm3
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L(+)-Aspartic acid
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113.5oC
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>300°C (dec.)(lit.)
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264.1oC at 760 mmHg
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詳細信息
含量：99%
價格：25元/kg
產地：冀州市華陽化工有限公司
起訂：25kg
CAS: 56-84-8
標準：食品級
性狀：無色至白色斜方板狀晶體或結晶性粉末，無臭。稍有酸味。熔點270-271℃，在羥類從在下，與無機酸水溶液加熱亦穩定。難溶于水（0.42g/100ml，20℃），易溶于熱水（53g/ml，97℃）。溶于酸、堿及食鹽水中。不溶于乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。
用途：營養增補劑、調味增香劑，添加于各種清涼飲料。醫藥上用作氨解毒劑、肝功能促進劑、疲勞恢復劑。
限量 1.占食品中總蛋白質量的7.0%（包括L-天冬酰胺；FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調味品，250；無醇飲料150。
