基本信息
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維生素C鈉
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134-03-2
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抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉;L-抗壞血酸鈉
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C6H7NaO6
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198.11
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L-Ascorbic Acid Sodium Salt
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205-126-1
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1.799 g/cm3
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L-Ascorbic Acid Sodium Salt
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238.2oC
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220°C (dec.)(lit.)
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552.7oC at 760 mmHg
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有毒
詳細信息
型號：A級
含量：99.8%
品牌：百靈
規格：25kg/桶
價格：40/kg
【VC鈉的性狀】
白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭。味微咸。分解溫度218℃。12％水溶液pH值6.5～8.0。干燥狀態下較穩定。吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。極難溶于乙醇。比L－抗壞血酸易溶于水（62g/100ml）,不溶于氯仿和乙醚。
