基本信息
品牌:豐泰
純度:99%
別名:大豆肽海南
型號:tx-s
主要營養成分:碘化鉀
外觀:白色粉末
有效物質含量:99
主要用途:食品添加劑
【產 品 名 稱】:大豆低聚肽
【產 品 外 觀】:類白色粉末
【含 量】:≥ 96%
【有效物含量】:≥ 90%
【產 品 規 格】:1kg/袋
【保 質 期】:12個月
【主 要 用 途】:保健品原料、功能性原料原料。
本公司生產的大豆肽粉是以非轉基因大豆分離蛋白為原料,經食品級蛋白酶酶解得到的相對分子量在500-800道爾頓的小分子低聚肽;除此之外還含有少量的游離氨基酸、糖類等成分,氨基酸組成與大豆蛋白質十分相似,必需氨基酸平衡良好,含量豐富。
供應高品質的大豆低聚肽 大豆肽是大豆蛋白質經微生物發酵法、酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽為主,還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成份,分子質量在5000u以下。大豆肽的蛋白質含量為85%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質相同,必須氨基酸的平衡良好,含量豐富。 大豆肽具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優良的保健食品素材。 大豆肽的生理功能及原理 具有快速恢復疲勞、增強肌肉力量的功能;具有降膽固醇的功能 ;具有治療各種氨基酸吸收欠損癥;具有促進能量代謝及 效果 具有降低血糖作用 ;降血壓和血脂作用 其它作用:有抗氧化作用和調節胰島素功能等作用;具有快速恢復疲勞、增強肌肉力量的功能 |