中文名稱: 甜菊雙糖苷
英文名稱: Kaur-16-en-18-oic acid,13-[(O-b-D-glucopyranosyl-(1?2)-O-[b-D-glucopyranosyl-(1?3)]-b-D-glucopyranosyl)oxy]-, b-D-glucopyranosyl ester, (4a)-
CAS No.: 58543-16-1
EINECS號: 611-696-6
分 子 式: C44H70O23
分 子 量: 967.01
密 度: 1.58 g/cm3
閃 點: 320.2oC
熔 點: 242-244oC
沸 點: 1103.5oC at 760 mmHg
外觀:白色固體
用途:甜味劑
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