海南省L-谷氨酸

L-谷氨酸的基本信息

中文名：

L-谷氨酸

CAS NO.：

56-86-0

分子式：

C₅H₉NO₄

溶點：

205°C (dec.)(lit.)

中文別名：

L-麩氨酸;L-2-氨基戊二酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麩氨酸;L(＋)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸

EINECS號：

200-293-7

分子量：

147.13

沸點：

333.8oC at 760 mmHg